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Beta Ionona, o Ingrediente Secreto para Produzir Perfumes Florais, Chypre e Orientais Fascinantes
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Beta Ionona
A beta-ionona é um composto pertencente à classe das iononas, um grupo de derivados do citral estruturalmente relacionados aos carotenoides. Também chamada de beta irisone, sua fórmula molecular é C13H20O e apresenta uma massa molar de aproximadamente 192,30 g/mol. Fisicamente, a beta-ionona é um líquido amarelado com um ponto de ebulição em torno de 250°C e uma baixa solubilidade em água, mas boa solubilidade em solventes orgânicos como etanol e propilenoglicol. Naturalmente, é encontrada em diversas plantas, especialmente na violeta (Viola odorata), no iris (Iris germanica), no chá (Camellia sinensis), no absoluto de Osmanthus, além de estar presente em pequenas quantidades em frutas como framboesa e mirtilo 🫐. Ela foi descoberta acidentalmente em 1896, quando um assistente de laboratório adicionou ácido sulfúrico para lavar louças em um copo contendo um intermediário errado para a síntese de ironas, que são cetonas isoméricas líquidas com cheiro forte de violeta. 😯
Em produtos comerciais, a pureza da beta-ionona varia entre 90% e 98%, a qual pode ser obtida a partir da síntese química do citral ou extraída de fontes naturais, embora a versão sintética seja a mais utilizada na indústria devido à sua viabilidade econômica. Do ponto de vista terapêutico, a beta-ionona apresenta propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Estudos sugerem que ela pode modular vias bioquímicas relacionadas ao estresse oxidativo e à saúde da pele, além de ser investigada por seus potenciais efeitos anticancerígenos. 👏 Na indústria, tem aplicação em perfumaria, cosméticos, alimentos e produtos farmacêuticos. Seu aroma é descrito como floral, com nuances de violeta e um leve toque amadeirado-frutado. ❤️ Em formulações de perfumes, a beta-ionona é amplamente empregada em fragrâncias florais, chypre e orientais, contribuindo para acordes sofisticados e elegantes. Perfumes que buscam reproduzir notas de violeta, íris e nuances empolvadas frequentemente contêm este composto.
(*) devido à sua versatilidade e relevância olfativa, a beta-ionona continua sendo um ingrediente essencial na perfumaria moderna, garantindo profundidade e sofisticação às criações olfativas. ❤️
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| ANÁLISE | ESPECIFICAÇÃO | RESULTADO |
| Aparência | Líquido levemente amarelado | De acordo |
| Odor | Floral, com nuances de violeta e um leve toque amadeirado-frutado | De acordo |
| Densidade (g/mL a 20oC) | 0.940 – 0.945 | 0.942 |
| Índice de Refração (20oC) | 1.518 – 1.522 | 1.521 |
| Pureza (GC em %) | Min. 97 | 99,28 |
| Outros Compostos (GC em %) | 0,17% alfa ionona; 0,05% gama ionona. |
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| Solubilidade | Insolúvel em água. | De acordo |
| Embalagens | ◾100 mL / Vidro Âmbar / Compra Imediata Abaixo
◾500 mL / Vidro Âmbar / Compra Imediata Abaixo ◾1 L / Vidro Âmbar / Compra Imediata Abaixo ➖➖➖➖➖ ⚠ PREÇOS DIFERENCIADOS PARA: ◾10 L / Bombona Plástica ◾20 L / Bombona Plástica ◾180 Kg / Tambor Metálico Consulte-nos pelo Whats ➡ (42) 99949 1304 ⬅ |
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🔹 Por Wagner Azambuja
CEO da QUINARÍ e SINTAROMA
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