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Beta Ionona, o Ingrediente Secreto para Produzir Perfumes Florais, Chypre e Orientais Fascinantes
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Beta Ionona A beta-ionona é um composto pertencente à classe das iononas, um grupo de derivados do citral estruturalmente relacionados aos carotenoides. Também chamada de beta irisone, sua fórmula molecular é C13H20O e apresenta uma massa molar de aproximadamente 192,30 g/mol. Fisicamente, a beta-ionona é um líquido amarelado com um ponto de ebulição em torno […]
