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Originário da região amazônica, o jambu (Acmella oleracea) é uma hortaliça muito utilizada na culinária do norte do Brasil, principalmente no Pará, em pratos famosos como o tacacá e o pato no tucupi. 😋 Trata-se de uma planta rica em espilantol ⬆, um alcaloide que proporciona um conjunto de sensações curiosas enquanto o […]
